“皮革奶死灰復燃”失實
昨日下午，一則“內地"皮革奶粉"死灰復燃長期食用可致癌”的新聞迅速登上各大商業門戶網站的首頁，引起了網友們的廣泛關注。該報道稱，疑有不良商人將皮革廢料或動物毛發等物質加以水解成皮革水解蛋白，再將其摻入奶粉中，意圖提高奶類的蛋白質含量蒙混過關。
當天農業部奶業管理辦公室工作人員在接受本報記者采訪時表示，“檢測皮革水解蛋白是農業部門按照國際通行的慣例來操作，近年來農業部門對這種物質每年都會檢測的，今年檢測計劃也只是一次例行檢測�！�2010年，農業部門尚未發現含有該物質的生鮮乳制品，媒體報道的“皮革奶”死灰復燃是失實報道。
檢測并不代表出現皮革奶
該工作人員稱，農業部奶業管理辦公室確實于近期下發了《農業部關于開展2011年生鮮乳質量安全監測工作的通知》，皮革水解蛋白作為農業部門檢測的項目之一，但這并不意味著國內出現了含有皮革水解蛋白的生鮮乳制品。
《2011年全國生鮮乳質量安全監測計劃》顯示，農業部門將對全國30個省(區、市)及新疆生產建設兵團進行生鮮乳中違禁添加物專項監測，其中檢測項目為三聚氰胺、皮革水解蛋白和堿類物質，所有樣品檢測三聚氰胺，30%的樣品檢測皮革水解蛋白和堿類物質。
去年生鮮乳質量總體良好
昨晚，農業部在官網上再次聲明，2010年抽檢生鮮乳樣品7406批次，奶站4778批次，運輸車2628批次，三聚氰胺全部符合臨時管理限量規定，沒有檢出皮革水解蛋白等違禁添加物質，生鮮乳質量安全狀況總體良好。
農業部奶業管理辦公室表示，在三聚氰胺事件后，國內生鮮乳制品安全狀況進入了一個非常好的階段，農業部門會繼續加大管理和查處力度，保證生鮮乳制品的安全性。
農業部今年將通過例行監測、飛行抽檢、隱患排查等方式，進一步強化生鮮乳質量安全監管，如發現任何違法違規行為，將堅決打擊，從重處罰，絕不姑息。
