由于日本中小學已于近日起陸續停課，導致很多給食堂供餐的食材多了出來。為避免浪費，日本地方政府發動大批家庭主婦前來救急，僅用15分鐘所有食材就全部賣完。

 

　　據日本《朝日新聞》網站2日報道，隨著中小學已于2日起臨時停課，日本愛知縣一宮市政府決定，把大批本應在學校供餐中使用的蔬菜和水果放在市政府門前銷售。

 

　　為了減少食品損失，大批拿著環保袋的家庭主婦們積極響應政府號召，在政府門前排起了長隊。當天，這里擺放著500顆白菜、2000根蘿卜、6000根胡蘿卜、280捆大蔥、2000個蘋果。價格方面，白菜1顆為100日元，蘋果2個100日元，售價僅為市場價的一半左右。

 

　　結果，大量果蔬僅用15分鐘就賣完了。當地家庭主婦巖田厚子表示：“當場出售是個好主意，扔掉的話太可惜了”。

 

　　據悉，一宮市政府2月28日決定市內公立中小學校臨時停課，并通知食材供應商取消學校供餐。為此，相關部門決定，在已經進貨的果蔬中，挑選較為新鮮的捐贈給生活貧困者支援團體，另一部分則當場出售。

 

　　該市學校供餐會理事長石原干雄說：“很遺憾沒能供餐，但是很多市民都把食材買走了，能有效利用真是太好了”。