近日，為期三天的“FBIF食品飲料創新論壇”在杭州國際博覽中心正式拉開帷幕。作為亞太地區最具影響力的食品飲料行業盛會，FBIF致力于引領行業決策者洞察未來趨勢并推動整個食品飲料行業的發展。在二孩政策開放之后，兒童市場的潛力引起了各方的重視。2020年，瞄準小朋友的兒童零食市場熱度顯著上升，本屆FBIF中，兒童零食品類的關注度也因此迎來了新高峰。值得注意的是，在本次論壇上，健合集團旗下法國有機兒童食品品牌GOOD GOUT咕咕好味應邀參會，不僅與來自全球700余家企業共話最前沿的兒童零食市場格局，還用敏銳的品牌洞察力和獨特的視角，與5500多位業內人士探討“新崛起”的有機兒童零食品類以及行業趨勢。

GOOD GOUT首度亮相FBIF 有機兒童零食前景引熱議

作為全球領先的有機兒童零食品牌，GOOD GOUT首次亮相FBIF便引起了眾多與會人員的關注。2019年，GOOD GOUT搶灘登陸中國市場，立即將健康兒童零食這一新品類拉入主流視野，打破國內鮮少有專為3歲以上兒童打造的健康食品品牌格局，由此，更多品牌開始日益重視健康兒童零食市場。健合集團嬰幼兒食品事業部亞洲區總經理顏璐受邀發表主題演講。以“零食新賽道 —— ‘有機’領航，兒童零食創新者”為主題，提出了GOOD GOUT的“有機進化論”。其表示：“隨著全球品質消費時代的到來，以及兒童零食市場‘高端化’和‘細分化’的必然趨勢，兒童有機零食將滿足消費者更多需求，贏得未來。” 顏璐為現場嘉賓分享了當前健康兒童零食市場的前景，指出兒童零食市場容量超過千億，市場轉變成當之無愧的藍海，由此也吸引了眾多零食品牌入局兒童零食品類。

健合集團嬰幼兒食品事業部亞洲區總經理 顏璐

GOOD GOUT領先提出兒童零食選擇新標準 兒童膳食模式進入高階“食“代

中國兒童零食整體市場發展潛力巨大，但與發達國家相比，我國兒童零食行業發展還存在標準不完善、大眾認知度低等問題，很長一段時間，零食被歸入“不健康食品”。而隨著食品消費升級，健康零食品類的出現，以及眾多兒童零食品牌積極的認知教育，使大眾改變了對零食的錯誤認知，家長的育兒理念正逐步從“基礎時代”趨向“高階時代”。GOOD GOUT于2010年在法國成立，創立10年來專注兒童零食領域，致力于為業界樹立品質標桿。旗下兒童零食產品的食材100%源自全球有機農場，通過接近手工制作的簡單配方，使用最簡短的配料表，為兒童提供天然健康的有機零食。由此，GOOD GOUT獲得了法國國家有機認證、歐盟有機認證的雙重有機認證，以及16項歐洲有機食品行業及主流媒體大獎。

在“有機”、“無添加”的基礎上，GOOD GOUT同樣關注膳食平衡。今年5月，GOOD GOUT聯合中國關心下一代工作委員會兒童發展研究中心、媽媽網發布了《2020中國兒童健康膳食藍皮書》（以下稱《藍皮書》），提出了EASY MODEL（四維膳食模型）以及高階食代兒童零食選擇新標準。EASY MODEL結合兒童與膳食的情感需求（Emotion）、膳食行為習慣（Action）、膳食與運動需求（Sport）、膳食營養與美味（Yummy），多層次演繹膳食層面的“需求理論”。而通過“高階食代兒童零食選擇新標準”，GOOD GOUT提出有機零食應保留食物原初味道、配料簡單、富含功能性營養元素，并在此基礎上進行包裝創新，為兒童零食行業提出前瞻性指導方向。

可以看到，GOOD GOUT通過膳食模型的觀念教育，一方面能幫助樹立兒童健康膳食意識，培養全國兒童良好的飲食習慣，另一方面，還將助力兒童零食行業標準提高，不斷完善兒童有機零食市場，帶領行業關注兒童健康成長。

有機兒童食品賽道爆發 GOOD GOUT多重優勢領航兒童零食市場

數據顯示，中國兒童零食市場需求巨大，3-12歲兒童人口數超過1.5億，從2018年到2023年，兒童零食市場將以10％到15％的復合年增長率穩定增長。隨著中國人生活水平的提升、高階“食”代的到來，家長對兒童健康日益關注，GOOD GOUT等眾多食品品牌更紛紛加速品類建設，推出兒童零食類別，兒童零食市場格局“爆發式”加速增長。而在食品安全金字塔最頂層的“有機食品”更受到了行業與消費者的關注。《2020年線上兒童零食行業趨勢洞察》指出，健康品質是消費者的首要關注點，包括成分、材料、工藝及口味等方面。而《藍皮書》同樣顯示，“有機”、“無添加”等成為媽媽們選擇零食最首要看重的因素。兒童零食這個估值達千億的大市場，可供家長選擇的零食品類還不夠豐富，而如何推陳出新，兼顧營養、口味和趣味，是當下品牌提高競爭力的關鍵。GOOD GOUT旗下的“有機兒童零食”成為了兒童零食賽道角逐競爭的有力“加速器”。

作為最早布局中國市場，專注于有機兒童健康零食的品牌，GOOD GOUT通過不斷升級技術、迭代產品，希望通過“專為兒童設計”的健康美味零食，率先突圍中國有機兒童零食市場。自GOOD GOUT在中國上市以來，就把源自法國的有機堅果棒、有機米餅、有機餅干、有機谷物脆等容納堅果、水果、谷物等多種有益于兒童健康的零食產品介紹給中國兒童，備受眾多中國媽媽的歡迎。GOOD GOUT于4月與“天貓美食大牌日”IP強強聯合，5月再度聯手天貓，發起“兒童零食品類日”活動，產品與品牌口碑獲得一致好評，實現百倍增長。另外，GOOD GOUT也在4月份與京東母嬰攜手發起“京東有機超級品類日“，同樣取得了銷量顯著增長，為成為兒童零食領導品牌打下夯實的基礎。

此外，GOOD GOUT依托健合集團的全球品牌協同優勢，實現了品牌在中國的快速增長。一方面，產品力是GOOD GOUT的天然優勢，作為有機兒童零食品牌，其位于食品安全金字塔最頂端，天然健康。同時，依托于健合集團在全世界完善的供應鏈優勢，具有全球范圍內集研發、原材料供應、生產、物流運輸到銷售的全鏈路優勢。另一方面，GOOD GOUT還能借助集團在中國的品牌協同效應，進行市場快速導入。集團旗下眾多知名品牌深耕中國市場多年，依托集團在中國強大的渠道布局和成熟的銷售團隊，GOOD GOUT可以更快的去了解、適應中國市場，實現快速增長。

針對品牌未來在中國的發展，顏璐在采訪中表示：“一方面我們會持續推動行業及消費者端的品類教育，提升有機兒童零食的行業影響力和消費者認知，這是一個長期建設的過程。另一方面，我們會進行線上線下多元化的布局，主力在電商渠道，同時線下聚焦一二線城市的高端超市，接下來還將借助健合集團強大的母嬰渠道分銷網絡，逐步覆蓋高端母嬰客戶。同時，產品方面，我們有一系列新產品正在研發中，第三季度開始會陸續上市，從而有更豐富的產品線滿足更多兒童零食的消費場景和需求。”

在行業通過差異化迎戰兒童有機零食藍海的當下，秉承集團Premium（高端優質）、Proven（科學驗證）、Aspirational（令人向往，追求卓越）、Engaging（參與互動）的PPAE理念，GOOD GOUT持續聚焦全球資源，不斷堅持自然與科研智慧相結合，推動兒童有機零食認知升級，做出正確的兒童膳食補充引導。可以預見，GOOD GOUT將充分發揮品牌、以及集團全球資源優勢，提倡“兒童健康膳食”新主張，讓小朋友們能接觸并喜歡上天然有機的味道，為兒童的膳食健康貢獻更多“有機”力量，未來值得期待。