6月21日-6月23日，由中國食品科學技術學會與國際食品科學聯盟共同舉辦的2022年國際食品安全與健康大會正式召開。其中“乳品科技與兒童營養健康”專題論壇由伊利集團支持舉辦，邀請了多位權威院士、專家，對乳品科技發展及兒童營養健康領域展開深入研討，并共同見證了《乳品與兒童營養共識》專著（以下簡稱“專著”）的發布。
參與大會的專家有：中國工程院院士、中國食品科學技術學會副理事長、中國農業大學營養與健康研究院任發政院長，中國食品科學技術學會常務副理事長邵薇教授、中國食品科學技術學會副理事長、中國疾病預防控制中心營養與健康所所長丁鋼強教授，CIFST青年工作委員會主任委員、上海理工大學健康科學與工程學院院長艾連中教授，北京大學公共衛生學院張玉梅教授，四川大學華西公共衛生學院張立實教授，南京醫科大學公共衛生學院汪之頊教授，中國農業大學食品科學與營養工程學院李媛教授和伊利集團總裁助理云戰友博士。
《乳品與兒童營養共識》專著指出，兒童處于生長發育的關鍵階段，營養缺乏會影響身高體重及健康的體格形態，更影響其認知及心理健康。學齡前的兒童群體常易出現營養不良——即能量及營養素的缺乏或過剩，這均會對兒童的生長發育造成不良影響。
專著中還提出，兒童時期是個人智力和生長發育以及飲食習慣培養的關鍵時期，期間養成的飲食習慣和食物偏好會直接影響成年后的飲食行為和習慣，并對成年后的健康產生重要影響。
因此，供給充足的營養素是兒童健康成長的物質基礎。據了解，我國兒童的主食通常為谷薯類，在蔬果、奶類、豆類及禽畜肉蛋的攝入量上仍存在明顯的地區差異，我國3~17歲的兒童存在部分微量營養素攝入不足的問題，如維生素A、硫胺素（維生素B1）、核黃素（維生素B2）和維生素C、鈣、鐵和鋅等。微量營養素缺乏也叫“隱形饑餓”，是兒童營養不良的主要形式之一，此問題將影響兒童生長發育，嚴重時會直接導致疾病。
強化乳品營養，針對性研發兒童所需產品
兒童的健康成長需要多樣化的膳食來獲得全面營養，在世界各國的膳食指南中，乳品攝入在每日膳食推薦中均占據重要的地位�！吨袊用裆攀持改希�2022）》明確指出：“奶類富含鈣和優質蛋白質，增加奶制品攝入對增加兒童骨密度有一定作用”“奶及奶制品中鈣含量豐富且吸收率高，是鈣的最佳食物來源”“把奶制品當作日常膳食不可缺少的組成部分”。所以，強化乳品營養、降低微量營養素攝入不足的風險是十分有必要的。
專著中強調，乳品是營養強化的天然優質載體，而乳粉作為乳制品的一種重要形式，同樣含有豐富優質蛋白質、維生素和礦物質等人體必需的營養素。為滿足兒童營養的需求，伊利乳業產學研結合，專門設計推出QQ星榛高™兒童奶粉。
QQ星榛高™兒童奶粉是基于中國兒童營養現狀的研究數據，首創擬合中國兒童膳食鈣缺乏營養評價模型，篩選出促進成長期骨骼健康的功效因子組合：鈣、維生素K2、維生素D3及高質量乳清蛋白，促進營養元素的協同作用，明確健康功效成分的量效關系，構成三重吸收力，科學助力兒童骨骼健康。
在今年4月，由中國食品科學技術學會舉辦的QQ星榛高配方論證會上，經過多輪的討論和驗證，專家們一致認為QQ星榛高兒童成長奶粉是一款基于中國兒童膳食營養現狀及生長發育特點研制的營養配方奶粉，為中國兒童提供了有助骨骼發育和全面健康成長的優質營養乳品。
作為國內兒童乳制品領域領軍品牌，伊利QQ星兒童奶粉一直致力于助力兒童健康成長。未來，QQ星兒童奶粉也將繼續倡導健康生活方式，積極承擔乳品行業領軍企業的社會責任，持續進行產品升級，不斷推出符合兒童營養需求的專屬乳制品，以專業配方助力兒童成長快人一步！
