寶寶容易缺5種營養素，芽芽樂建議膳食纖維這樣補！

www.hbjsjdlc.com 2022-07-01 14:00:28

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隨著生活水平的日益提高,中國寶寶的營養需求也越來越高,但由于家庭膳食結構不合理等因素,不少寶寶仍面臨部分營養素缺乏的問題�！秼胗變何桂B與營養指南》就指出嬰幼兒時期較易缺乏的營養素主要有以下5種!那么這些營養素缺乏有哪些危害?又該怎么補充?

鈣:超95%兒童攝入不達標

近年來的全國性調查顯示,2-18歲前兒童的每日鈣攝入量達到適宜攝入量的人數平均不到5%,同時城鄉差異較大,總體情況并不令人滿意。

鈣是人體含量最多的礦物質元素,寶寶輕度缺鈣就可能出現頻繁夜醒、哭鬧、方顱等癥狀;長期或嚴重缺鈣可能導致出牙遲、肋骨外翻、前囟閉合延遲、佝僂病、“X”形或“O”形腿等癥狀[1]。因此,中國營養學會關于我國嬰幼兒及兒童每日鈣推薦攝入量為:

對于鈣攝入不足的寶寶,可以采取食補或補劑補充。常見鈣含量較高的食物有:奶類、豆類(大豆、青豆等)、蛋黃、海帶、黑木耳、紫菜、堅果、綠色蔬菜、嫩豆腐、魚蝦等。如果選擇鈣劑補充,可以關注市面上的熱門鈣制劑產品。

一提起鈣,我們不免想到它的好搭檔——維生素D,它也是很多寶寶家庭容易忽略補充的營養素。

維生素D:過半嬰幼兒缺乏與不足

維生素D能夠促進鈣的吸收,缺乏可能引起“X”或“O”型腿,還有“雞胸”、“肋骨串珠”、出牙晚等問題;此外,維生素D還與人體生長發育、細胞分化、免疫、炎性反應等有關。有報道指出,我國嬰幼兒維生素D缺乏與不足高達56.2%[2] 。

對此,中國營養學會建議寶寶出生2周后就應開始補充維生素D,正常體質寶寶每日補充400國際單位的維生素D;早產/低出生體重寶寶,每天需要補充的量為600～800國際單位。

在維生素D補劑的選擇上,主要有復合維生素、魚肝油、維生素AD制劑、純維生素D這4種。若寶寶只需補充維生素D,那單純選擇維D制劑,且最好選擇維生素D3補充劑,對小寶寶來說針對性更強,更好直接吸收利用,且無需擔心維A攝入過量的問題。

鐵:超40%兒童攝入不足

鐵是人體生長發育的重要營養素。當寶寶缺鐵時,可能會精神不振、煩躁不安、食欲減退等癥狀,嚴重的還會導致缺鐵性貧血,影響大腦發育,對認知發育造成損害。

中國兒童鐵缺乏癥流行病學調查協作組曾指出:我國7個月～7歲兒童缺鐵率高達40.3%,缺鐵性貧血也達7.8%。而早產/低出生體重兒,反復感染、腸道出血以及6～23月齡嬰幼兒是缺鐵性貧血的高發人群[3]。

預防缺鐵性貧血,合理補鐵是關鍵。早產/低出生體重兒出生后的2～4周,建議在醫生的指導下進行預防性補充鐵,每日1次,鐵元素的補充量為2mg/(kg·天),最多15mg,根據情況補充至1～2歲[3]。

對健康的足月寶寶來說,4～6 個月是比較容易出現缺鐵的階段,中國營養學會建議6-12月齡寶寶每日鐵的適宜攝入量為10mg,1-3歲寶寶為9mg,因此,寶寶6月齡后應及時添加強化鐵的嬰兒食品或肉類、肝臟等富含血紅素鐵的動物性食物。對于膳食不均衡的寶寶,也可選用鐵劑進行補充。

維生素A:約1/3兒童邊緣型缺乏

《中國兒童維生素A、維生素D臨床應用專家共識》指出我國學齡前兒童邊緣型維生素A缺乏患病率約為30%-40%。邊緣型維生素A缺乏是指血清維生素A的濃度在缺乏和正常的范圍之內,但也會對兒童的生長發育和健康造成影響,如免疫力差、經常感冒、身高生長減慢、貧血等,還會成為近視的高發因素[4]。

正常情況下,6月齡以內的寶寶保證奶量,6月齡以上的寶寶多進食奶類、蛋類、動物內臟、深色蔬菜和水果等富含維生素A的食物,都不易缺乏維生素A。對于日常膳食不合理導致維生素A攝入不足的寶寶,可以額外攝入含維生素A的補充劑,比如維生素AD滴劑等。但要注意寶寶維生素A的攝入不要超過中國營養學會建議的可耐受最高攝入量,以免維生素A中毒。

05.

膳食纖維:人均攝入不足推薦量一半

嬰幼兒膳食纖維攝入不足,容易造成便秘,不利于腸道健康。但現實生活中不少寶寶膳食纖維的攝入量都是不足的。一項針對浙江省9798名≥2歲居民的研究顯示,人均每日膳食纖維攝入量為10.12g,不到推薦量的一半,且呈下降趨勢[5]。

因此,寶寶添加輔食后要注意多給寶寶吃富含膳食纖維的食物,如:燕麥、西藍花、南瓜、胡蘿卜等。中國注冊營養師周麗老師建議在食物中為孩子補充膳食纖維。胚芽米含多種微量元素,與多元谷物搭配可以更好均勻營養,幫助孩子健康成長。芽芽樂有機多元胚芽谷物米,通過18種谷物15天不重樣的營養搭配,讓孩子均衡攝入谷、豆、蔬的膳食纖維。創新分階設計,1階-3階每100g分別約含有4.3g、4.4g、7.7g膳食纖維,滿足孩子不同成長階段對膳食纖維的需求。