肉類蛋白質豐富而質優，其氨基酸以必須氨基酸為主，除了蛋白質外，還提供豐富的微量元素如鐵、鋅和維生素B12及維生素A，其中以肝臟含量最豐富，而這些營養素是素食中很難提供的，牛奶和雞蛋中鐵、鋅含量都不多，所以不能取代。 那寶寶到底每天需要吃多少肉呢？是不是吃越多就會長得越強壯呢？
在我們身邊，不少媽媽都持有這樣的育兒觀點：
1.不吃肉，就用牛奶雞蛋代替。寶寶開始添加肉類輔食后，因為很多父母對肉類輔食的添加不太在意，通常把豬肉或魚肉弄碎了跟粥一起煮，有很多寶寶因為不習慣有渣的食物，開始時會把肉吐出來，很多父母缺乏耐心，看見寶寶幾次都不吃肉干脆就放棄了，改為吃牛奶雞蛋補充營養。
2.只吃肉味不吃肉也有營養。很多人以為將大塊的肉放入粥或面條里同煮，煮出味道來，寶寶不吃肉光吃有肉味的粥或面條，也能吃進營養。
3.吃得多與少，隨他的喜好。很多父母沒有量的概念，發現孩子喜歡就一味的滿足他，有些父母則相反，擔心孩子消化不良而給得很少。
STOP!如果你也持有以上3種觀點，那么要趕緊停止這種錯誤育兒觀了。
肉類是指畜、禽的肌肉及其內臟、魚肉等動物性食品。肉類蛋白質豐富而質優，其氨基酸以必須氨基酸為主，除了蛋白質外，還提供豐富的微量元素如鐵、鋅和維生素B12及維生素A，其中以肝臟含量最豐富，而這些營養素是素食中很難提供的，牛奶和雞蛋中鐵、鋅含量都不多，所以不能取代。
