黃豆中含有豐富的維生素E，不僅能破壞自由基的化學活性、抑制皮膚衰老，還能防止色素沉著,皮膚保養。大豆異黃酮是一種類似雌激素,具有雌激素活性的植物性雌激素,能延遲女性細胞衰老,使皮膚保持彈性�？墒屈S豆中含有蛋白酶抑制劑、植酸等不利于消化的物質，直接食用吸收率只有65%。如果改食豆制品，效果才會更好。
黃豆成分及功效簡介
豆漿和豆腐都是黃豆制作的，含有豐富的植物性蛋白質、水溶性纖維、脂肪、維他命、礦物質及軟磷脂等，營養價值非常高，它們還可降低血脂肪、潤肺、促進血液循環，有效滋潤皮膚。將豆漿和豆腐放在一起做成的菜，簡單、好吃又便宜，還能由內而外的保養身體美白肌膚，姐妹們要多吃哦！
豆漿豆腐鍋
香醇的豆漿和滑嫩的豆腐，爽口又開胃。我一邊吃著心里這個美啊，就感覺自己的皮膚越來越白越來越光滑呢！ 如果口輕的姐妹可以不放鹽，冰糖也少放點，豆漿加熱后會變的濃稠，豆漿豆腐混著吃口感很棒！
所需材料：豆漿300克、豆腐200克、冰糖10克、桔皮5克、鹽2克
制作方法：
1.先將豆腐切成塊狀，桔子皮切成細絲。
2.再將豆漿放在鍋內煮，熱后放入豆腐、冰糖和鹽。
3.待燒開冰糖融化后放入桔子皮攪勻即可。
豆腐面膜
豆腐不僅吃了美白還可以直接敷在臉上，告訴姐妹們一款非常棒的豆腐面膜：將豆腐用勺子壓碎，根據自己的需要加綠茶粉、薏仁粉、綠豆粉甚至橄欖油都可以，然后敷在臉上，15分鐘后洗掉即可。
美國興起豆食熱潮
