我國古代"上席菜單"中，名列首位的就是燕窩。從唐代開始，燕窩就已是王候將相家的高端進補佳品，到了明朝，更列為宮廷御膳。《本草綱目》有記載，燕窩入肺生氣、入腎滋水、入胃補脾、補而不燥。《本草綱目拾遺》也載：燕窩具有滋陰補肺、化痰止嗽、和中開胃、壯陽益氣等功效，并譽之為"調理虛損勞疾之圣藥"。如今，隨著人們生活水平的提高，風靡古代上流社會千余年的燕窩也成為普通百姓的首選養生補品。

隨著人們對燕窩需求的日益增長，市場上燕窩和燕窩制品也因良莠不齊、魚龍混雜而屢屢曝出食品安全問題。因品質不同、價格不等，普通消費者很少懂區分燕窩的品質和等級，更不懂甄別燕窩是否使用了刷膠、漂白、粘碎等造假手段。一些消費者因選擇不慎吃到了低品質和造假燕窩的，不但沒有達到健康美麗的目的，還產生很多不良后果。

讓消費者免受燕窩市場假貨橫行、價格虛高等亂象困擾，吃上品質最佳、營養健康的放心燕窩，是北京燕泰堂健康科技有限公司不變的追求和夢想。

宰殺河豚的廚師不在客人的面前吃河豚，客人敢吃嗎？只有親身體驗到最優品質燕窩帶來的益處，才能讓消費者放心和受益，因此，燕泰堂的創始人和所有員工一直在堅持食用自家的產品，燕泰堂敢于這么做，當然是有足夠底氣的。

在品質為王的時代，只有燕窩品質卓越，才能得到口碑，才能得到消費者認可，才能在市場上立足。因此，燕泰堂系列燕窩產品始終堅持"品質成就信任"的理念。

馬來西亞和印度尼西亞是世界上兩個最大的燕窩出口國和世界頂級燕窩最佳產地，燕窩產量占到全球的98%，燕泰堂在這兩國都建立了自己的燕屋。燕屋所處地都是雨量充沛、氣候溫暖、空氣清新、天然無污染的原始雨林生態區，出產的燕窩品質上乘，營養豐富。

每一盞燕窩都是手工挑毛，不刷膠、不漂白、不粘碎。從原盞到出廠，歷經挑毛、滅菌、分級等18道工序。

燕泰堂的每盞燕窩都有中國檢驗檢疫局的CAIQ溯源碼，消費者只要用手機掃描溯源碼，每盞燕窩的采摘燕屋、加工廠和進口商等信息就會呈現在眼前。

發泡燉煮干燕窩，需要一定的時間和熟練的技藝。為了讓沒時間發泡燉煮和手藝不精的消費者吃上品質燕窩，燕泰堂推出了鮮燉燕窩和即時燕窩。

國內現有的即食燕窩和鮮燉燕窩生產工廠，很多是作坊式生產，衛生質量難有保證，原料以次充好非常普遍。即使是大品牌的工廠，雖然有自動生產線，但因燉煮釜內的溫度偏差太大，同一批次的燕窩，也存在有過熟的問題，燕窩酸含量大幅降低。

燕泰堂精心打造的鮮燉燕窩工廠，配備十萬級凈化車間，施行制藥企業生產標準（GMP標準），采用自動化生產線，引進的專利技術更使燉煮釜內的溫差精確在0.5度以內，保證了燕窩的有效成分不被破壞。

為了讓更多的人吃上精品燕窩產品，感受燕窩的驚人功效，燕泰堂和美國康奈爾大學食品營養學終生教授劉瑞海博士合作，利用燕窩中的有效成分燕窩酸，研發出燕窩膠原蛋白肽飲，經7大權威認證，目前已得到眾多消費者食用后的認可和口碑。

    2018年，燕泰堂的燕窩膠原蛋白肽飲和鮮燉燕窩產品獲得《中國3.15消費者可信賴產品》榮譽獎牌。