寒冬來臨,滋補養生話題的熱度也隨之愈演愈烈。尤其是現代社會經濟水平的提高,帶動了人們對健康、對養生的追求,人們對飲食的要求不再僅限于裹腹,更多的是講究“健康飲食”、“養生飲食”等。因此,很多的現代家庭都有冬季吃補品、進補身體的習慣,而“阿膠”一直占據著其中至關重要的角色。多數人提起滋補養生,首先想到的就是阿膠,不知不覺間更是形成了一種吃阿膠的滋補文化。

其實,吃阿膠不僅僅是現代人們的專利,這種文化自古有之。我國眾多的醫藥典籍中,東阿阿膠一直有“上品”、“圣藥”、“貢膠”等稱謂,歷史的長河已經流轉三千多年,而能夠在漫漫歷史中留下深刻印記的,必定是能夠對生命價值產生長遠影響的事物,也正因如此,東阿阿膠才能延續至今。在古代,東阿阿膠一直都是皇室權貴才能享用的貢品。據史料記載,才子曹植、唐太宗李世民、楊貴妃、理學家朱熹、乾隆皇帝、慈禧太后、晚清重臣曾國藩等眾多名人,都與東阿阿膠有著深厚的緣分,都曾堅持服用阿膠來滋補,對阿膠的美容養顏、延年益壽、補血養血、滋陰潤燥、之功效有著深刻的體會。而在現代,曾經的皇家貢品早已“飛入尋常百姓家”,這才獲得了無數現代人們的青睞,從而衍生出了現代吃阿膠的滋補文化。

不僅如此,吃東阿阿膠在古代除了皇室之外,在民間也很流行。在我國江浙一帶千載流傳的傳統嫁妝之一就是阿膠,女兒出嫁的時候,要在嫁妝里放上幾斤阿膠。阿膠作為嫁妝,寓意是“膠漆取其固”,意思是祝福夫妻愛情永固的意思,其中寄托著母親對女兒的深深的憐愛與祝福。當然,阿膠作為嫁妝不僅是繼承傳統習俗、彰顯尊貴感,還因阿膠在補血調經、美容養顏、止血安胎、產后調養等方面功效卓著�，F如今,江浙一帶依然保留著冬季服用阿膠來進補的習俗,千百年來的傳承不容忽視。

阿膠之所以能在成為一種滋補文化,除了歷史的傳承、習俗的延續之外,還與其強大的功效有關,它對于一家人都有著突出的滋補作用。對于女性,東阿阿膠性平、味甘,入肺、肝、腎三經,集治療滋補于一體,可以有很好的補血養血功效,能夠改善很多女性的月經不調、貧血、痛經等問題,而女性一生都離不開血,無論是經期、孕期、產期等都是與血液息息相關,而阿膠剛好對她們有很好的呵護作用。此外,堅持服用東阿阿膠,還能美容養顏,讓女性的皮膚更透亮,這一點楊貴妃就是最好的證明。而對于男性來說,長期服用東阿阿膠能夠強筋健骨,三國時期《名醫別錄》中就強調,阿膠可以治療男性的虛勞羸瘦,《本草綱目》中也記載,阿膠可治男性的骨節疼痛,因此對于男性的養生也有很好的功效。因此,才能成為全家人滋補養生的好選擇,才能發展成為一種滋補文化。為了延續這種文化,東阿阿膠自2007年起在每年舉辦盛大的冬至阿膠滋補節,提高大家的健康養生意識,讓阿膠文化傳遞的更長、更遠。今年12月22日的冬至阿膠滋補節也近在咫尺,你補對了嗎?