不吃不代表減肥。一個正常的女性每天身體所需的熱量約1500卡，攝取足量的食物，才能維持身體的健康。
了解不同的食物具有多少熱量，適量進食，才能控制良好的身材。減肥原則上是先降低一般卡路里熱量的攝取，即每天可將飲食熱量減少至1200—1300卡，而使體重降低。
但是有一點要注意的是，不可將熱量攝取降于1000卡之下，否則會造成營養不足，可能產生暈眩、體力不支，對身體也有傷害。
安全又健康的減重速度是每周減重約0、5千克。千萬不要迷信“一個月減去10千克”的說法，減了重量卻失去了健康，可就不好了。
在減重過程中，常見的一個狀況是遇到“瓶頸”——減到一定體重就不再瘦了。此時最好的方法是，重新規劃你的減重方式，透過不同種類的運動、不同的飲食食譜，讓身體接受新的刺激、突破瓶頸。
2、飲食熱量的搭配
在食物熱量攝取上，要記住的原則是，凡是高油、精加工、高糖的食物，熱量就會高。越自然、越清淡的食物，熱量就低。所以各位媽媽們在下手前，要先考慮一下食物的熱量。
各類食物食用建議
五谷根莖類：白米飯、雜糧飯、烤馬鈴薯都是不錯的選擇，但是加工過的油飯、炒飯可就不適合了。
