原料：莧菜100克、水100克、精鹽少許
制法：將莧菜洗凈，切絲;鍋置火上，放水燒沸，倒入菜絲，加入精鹽煮5-6分鐘，離火，再燜10分鐘，濾去菜渣留湯即成。此水味鮮，略咸。莧菜水的鐵、鈣含量極為豐富，能供給嬰兒較多的鐵和鈣，是缺鐵性貧血嬰兒的良好輔助治療食品。
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6個月寶寶食譜：莧菜水www.hbjsjdlc.com 2012-11-07 11:05:11 原料：莧菜100克、水100克、精鹽少許
制法：將莧菜洗凈，切絲;鍋置火上，放水燒沸，倒入菜絲，加入精鹽煮5-6分鐘，離火，再燜10分鐘，濾去菜渣留湯即成。此水味鮮，略咸。莧菜水的鐵、鈣含量極為豐富，能供給嬰兒較多的鐵和鈣，是缺鐵性貧血嬰兒的良好輔助治療食品。
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