（5月30日，北京）5月30日下午，荷蘭皇家菲仕蘭聯合中國乳制品工業協會、中國醫療保健國際交流促進會共同發布了《2025中國奶商指數報告》。報告顯示，今年中國奶商指數得分為67分，較去年穩中有進但增速放緩，公眾喝奶知識顯著提升，乳制品消費進入提質升級的新階段。今年還首次創新發布“新生代父母喂養奶商指數”，客觀反映新生代父母的喂養現狀。
中國乳制品工業協會執行理事長劉美菊、中國醫學科學院北京協和醫院臨床營養科主任醫師陳偉教授與上海交通大學醫學院附屬新華醫院發育行為兒童保健科主任醫師盛曉陽在活動現場就科學喝奶和科學喂養進行科普，以專業的知識和切實有效的建議，為公眾解答科學喝奶、科學喂養過程中的困惑，助力國民健康素養提升。
科學喝奶，提升全人群免疫力
《2025中國奶商指數報告》顯示，公眾對乳制品免疫功能的關注度持續攀升，32.4%的消費者將“激活、提升免疫力”列為乳制品最期待的功能。在營養成分認知方面，乳鐵蛋白的認知度位居首位，36.7%的公眾認為乳鐵蛋白最有利于提升免疫力，較2024年增長1.1個百分點。這一趨勢在Z世代和新生代父母中尤為明顯：Z世代對乳鐵蛋白的認知度為37.2%，高于公眾總體水平，而新生代父母對其重要性的認可比例達38.8%，凸顯對嬰幼兒免疫力的重視。
陳偉教授指出：“乳制品含有豐富的優質蛋白、多種維生素與礦物質及益生菌。這些營養成分協同作用，共同幫助人體提升免疫力。乳鐵蛋白就是其中的一種優質蛋白，通過爭奪病原體所需鐵元素，抑制細菌和病毒的繁殖，同時還能調節免疫細胞的活性，提升人體免疫力。乳制品中還含有益生菌和益生元，可以通過改善腸道菌群來改善人體的免疫力。”
中國醫學科學院北京協和醫院臨床營養科主任醫師陳偉科普
科學喂養，為寶寶筑牢免疫根基
0-3歲是寶寶免疫系統發育的關鍵階段，合理的乳制品攝入可以為健康搭建“免疫防護墻”。今年，在奶商指數的基礎上，首次開展了“新生代父母喂養奶商指數”的調查研究，由喂養意識、喂養知識和喂養行為三個維度構建指標體系，首次系統揭示新生代父母的喂養現狀。結果顯示，新生代父母喂養奶商指數結果達到72.6分，總體處于良好水平。
新生代父母即自身是90后和00后、孩子年齡在0-3歲的父母，他們是乳制品消費的主力，但在科學喂養知識，尤其是在攝入量認知、產品類別的科學認知上仍存短板。62.1%的父母不知道寶寶每日科學奶量標準；28.7%的新生代父母有育兒焦慮。盛曉陽教授強調：“母乳中含有包括乳鐵蛋白在內的優質蛋白、HMO（母乳低聚糖）等成分具有抗菌、抗病毒作用，還能促進腸道發育和免疫功能的調節。當母乳不足時，建議選擇富含乳鐵蛋白、乳脂等成分的嬰幼兒配方奶粉喂養，通過科學的喂養幫助寶寶從小打好免疫根基。”
上海交通大學醫學院附屬新華醫院發育行為兒童保健科主任醫師盛曉陽科普
與此同時，為了進一步緩解新生代父母的育兒焦慮，今年的發布會還特別設置了母嬰免疫力論壇，邀請乳品、營養、兒科領域的專家同新生代寶媽代表互動交流，從專業角度解答寶媽自身及嬰幼兒免疫力方面的困惑，助力母嬰人群免疫力提升，也為年輕父母提供科學、實用的喂養建議。
母嬰免疫力論壇
中國乳制品工業協會執行理事長劉美菊表示：牛奶是最接近完善的食物，含有優質的蛋白、豐富的鈣、還有各種維生素和礦物質。建議孕期媽媽參照《中國居民膳食指南》，多元化飲食，每日攝入300-500g乳制品；在均衡飲食的前提下，可以嘗試添加了乳鐵蛋白、低GI的媽媽配方奶粉。同時建議在寶寶一歲之后就開始添加其他乳制品，還可以在寶寶的日常飲食中靈活融入乳制品，從娃娃抓起，幫助孩子養成好的膳食習慣，做到“終身不斷奶”。
