食譜原料
主料：鮮嫩豆腐1小塊(約100克)
輔料：雞肉50克，雞蛋1個，細油菜絲、細火腿絲適量
調料：淀粉、精鹽、植物油少許
制作方法
先把雞肉剁成泥，加上蛋清和少許淀粉一同攪拌成雞茸;再把豆腐弄成泥，用開水燙一下;鍋里放油后先放入豆腐泥炒好，再放入雞茸，加上適量精鹽翻炒幾下，然后撒上細火腿絲和細油菜絲炒熟即成。
適用人群
10個月的寶寶
健康提示
豆腐中富含優質植物蛋白、鈣質，雞肉中富含優質動物蛋白，這兩種食物結合在一起，促進寶貝長個子作用相得益彰。
