食譜材料：
燒肉骨 大米 芫茜 蔥 姜 蠔干
食譜做法：
首先，鍋中放入足夠多的清水放入燒肉骨煮開。
接著，燒開后放入泡好的大米煮。煮5分鐘，加入蔥，姜及蠔干。加蓋轉小火，開始熬制45分鐘左右，注意時常攪動避免粥沾鍋。
最后，當粥變得粘稠時，調味，吃的時候撒上芫茜就行了。
溫馨提示：
凡屬陰虛火旺、目赤內熱者，或患有癰腫瘡癤、肺炎、肺膿腫、肺結核、胃潰瘍、膽囊炎、腎盂腎炎、糖尿病、痔瘡者，都不宜長期食用生姜。
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