鯉魚營養：
鯉魚有滋補健胃、利水消腫、通乳、清熱解毒、止號嗽下氣，對各種水腫、浮腫、腹脹、少尿、黃疸、乳汁不通皆有益。鯉魚對孕婦胎動不安、妊娠性消腫有很好的食療效果。
食譜材料：
茄子、鯉魚、芝麻油、鹽
食譜做法：
首先，準備好茄子半個，凈魚肉30克左右。
接著，把茄子洗干凈，上蒸鍋蒸至熟爛，取出來去掉皮，搗爛成泥。鯉魚洗干凈，切成小粒，放進沸水里焯燙至熟。
最后，將茄泥與魚肉混合，加入一點點鹽和香油拌勻就行了。
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