黃瓜沙拉的材料：
黃瓜，番茄各30克，橘子3瓣，葡萄干10克，蛋黃醬、精鹽各少許。
黃瓜沙拉的做法：
①將葡萄干用開水泡軟，洗凈，黃瓜去皮，涂少許精鹽，切成小片，番茄用開水燙一下，去皮，籽，切成小片；橘子去皮、核，切碎。
②將葡萄干、黃瓜片、番茄片、橘子碎放入盤內，加入蛋黃醬拌勻即成。
黃瓜沙拉的特點：
這道菜適合夏天食用，菜中含有豐富的蛋白質、 鈣、鐵，維生素A、維生素C等多種營養素。
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黃瓜沙拉www.hbjsjdlc.com 2012-11-15 10:00:30 黃瓜沙拉的材料： 黃瓜，番茄各30克，橘子3瓣，葡萄干10克，蛋黃醬、精鹽各少許。
黃瓜沙拉的做法：
①將葡萄干用開水泡軟，洗凈，黃瓜去皮，涂少許精鹽，切成小片，番茄用開水燙一下，去皮，籽，切成小片；橘子去皮、核，切碎。
②將葡萄干、黃瓜片、番茄片、橘子碎放入盤內，加入蛋黃醬拌勻即成。
黃瓜沙拉的特點：
這道菜適合夏天食用，菜中含有豐富的蛋白質、 鈣、鐵，維生素A、維生素C等多種營養素。
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