涼拌豬皮凍，味道可口
【材料】豬皮100克，花椒、八角、桂皮、姜末、香油、蔥末各適量。
【做法】
1.豬皮洗凈切碎入鍋，將花椒、八角、桂皮用紗布包好下鍋。
2.倒進蔥、姜加水大火燒開，小火煮爛。撈出紗布包，讓煮爛的肉皮冷卻。吃時切好，加醬油、香油拌勻即可喂食。
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涼拌豬皮凍www.hbjsjdlc.com 2012-03-06 20:26:46 涼拌豬皮凍，味道可口 【材料】豬皮100克，花椒、八角、桂皮、姜末、香油、蔥末各適量。
【做法】
1.豬皮洗凈切碎入鍋，將花椒、八角、桂皮用紗布包好下鍋。
2.倒進蔥、姜加水大火燒開，小火煮爛。撈出紗布包，讓煮爛的肉皮冷卻。吃時切好，加醬油、香油拌勻即可喂食。
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