白菜豆腐牛肉湯中的牛肉蛋白質含量高，而脂肪含量低，所以味道鮮美，受人喜愛
【材料】白菜15克，豆腐1/5塊，牛肉20克，醬油、香油、生粉、鹽各少許。
【做法】1.將牛肉按橫紋切成薄片，調進醬油、香油、生粉混勻腌制半小時。
2.將白菜切成1.5厘米左右的長條，豆腐切成碎塊。
3.將適量的水放進鍋內燒開，然后放進白菜，燒開后再加進豆腐同煮5~10分鐘，然后加牛肉煮熟，再加少量鹽調味。
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白菜豆腐牛肉湯www.hbjsjdlc.com 2012-03-06 20:42:03 白菜豆腐牛肉湯中的牛肉蛋白質含量高，而脂肪含量低，所以味道鮮美，受人喜愛 【材料】白菜15克，豆腐1/5塊，牛肉20克，醬油、香油、生粉、鹽各少許。
【做法】1.將牛肉按橫紋切成薄片，調進醬油、香油、生粉混勻腌制半小時。
2.將白菜切成1.5厘米左右的長條，豆腐切成碎塊。
3.將適量的水放進鍋內燒開，然后放進白菜，燒開后再加進豆腐同煮5~10分鐘，然后加牛肉煮熟，再加少量鹽調味。
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