鮮蔬涼面做法
主料：面條(標準粉) 100克 火腿 30克 黃瓜 10克 番茄 10克 裙帶菜(干) 10克
調料：香油 3克 醬油 2克 白砂糖 2克 鹽 2克 奶酪 5克 各適量
制作方法：
1. 先將火腿肉切成一公分左右的片狀;
2. 把黃瓜洗干凈也可以去皮,然后切成薄片就可;
3. 把番茄洗凈用熱水燙一下,這樣就容易去皮了，然后用刀再切碎就好;
4. 將醬油、香油、糖、鹽混合，加熱沸騰后，熄火待涼;
5. 把鍋中的水煮沸,然后放入面條,煮熟后撈出盛入盤內,慢涼;
6. 淋上加熱沸騰的醬油后，放上火腿肉、小黃瓜、番茄、裙帶菜和乳酪片就可食用。
